Ingredientes:
Bolo
3 ovos
meia xícara (chá) de açúcar demerara
1 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de Leite em pó NINHO® Forti+ Instantâneo
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
meia xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de Leite em pó NINHO® Forti+ Instantâneo
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
Modo de preparo:
Bolo
Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar, até formar uma mistura clara.
Adicione os demais ingredientes e misture cuidadosamente.
Distribua a massa em 15 mini forminhas com furo central (8 cm de diâmetro), untadas com óleo e polvilhadas com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar levemente.
Espere amornar, desenforme e reserve.
Cobertura
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes por cerca de 2 minutos, ou até que fique cremoso.
Despeje a cobertura no furo central dos bolinhos, de modo a escorrer levemente pelas laterais.
Decore polvilhando Leite Ninho.