O presidente da Fiems, Sérgio Longen, inaugurou ontem (25), em Dourados, a unidade do IST (Instituto Senai de Tecnologia de Alimentos), que será referência na Região Centro-Oeste na prestação de serviços técnicos, tecnológicos e de inovação na gestão e desenvolvimento de soluções de alto valor agregado às indústrias de alimentos e bebidas, atendendo a demanda dos 952 estabelecimentos do segmento em todo o Estado. “A inauguração do IST Alimentos representa a evolução industrial e a consolidação do apoio do Sistema Fiems ao desenvolvimento da indústria alimentícia estadual”, discursou.
Sérgio Longen reforça que, com a entrega desse Instituto, o Senai está realizando um sonho antigo das indústrias da região. “Agora, a nossa nova frente de desenvolvimento é na área de pesquisa e de inovação em Dourados. Este é o novo Mato Grosso do Sul, que caminha a passos largos e nós temos feito a nossa parte, por meio do Sesi e Senai. A Fiems tem buscado colaborar para o desenvolvimento industrial do Estado”, destacou.
A secretária municipal de Desenvolvimento Econômico e Sustentável de Dourados, Neire Colman, que representou o prefeito Murilo Zauith na cerimônia de inauguração, acrescentou que o Instituto de Tecnologia demostra o fortalecimento dos segmentos econômicos para a questão da inovação e melhoria da qualidade dos produtos. “Com laboratórios de pesquisa e de inovação, além dos serviços de consultoria, as indústrias de Dourados e região poderão usufruir dessa estrutura. É um momento significativo para a todos”, disse.
Na avaliação do gerente de inovação e tecnologia do Senai Nacional, Mateus Simões de Freitas, os institutos de tecnologia dão um grande suporte para a indústria na oferta de serviços laboratoriais e consultorias. “O que o Senai busca é disponibilizar para a indústria o suporte para inovação e a melhoria da produtividade e consequente a competitividade, apoiando-se em três eixos fortes: a educação, a tecnologia e a inovação", pontuou.
Para o coordenador de recursos humanos do JBS Dourados, Edson Schneider, o IST Alimentos vai contribuir, principalmente, em dois aspectos: a estrutura laboratorial, “pois hoje buscamos fora o que o nosso laboratório próprio não faz” e a qualificação de mão-de-obra, “pois falta gente qualificada para atender a indústria de alimentos”. Já o supervisor de produção do Mar & Terra, Adriano Aparecido da Silva, ressalta que a empresa já tem uma parceria com o Senai, que desenvolve o trabalho de análises laboratoriais, físico-químicas e microbiológicas. “Agora, com o IST Alimentos a expectativa é que consigamos nos tornar mais competitivos, nos destacando no mercado e desenvolvendo novos produtos. O Instituto com certeza vai agregar mais qualidade ao nosso produto”, garantiu.
