ingredientes
Massa
Cobertura
modo de preparo
Massa
No liquidificador, bata os ovos por cerca de 2 minutos.
Acrescente o chocolate, a margarina e o açúcar e bata mais 3 minutos.
Coloque a mistura numa tigela e adicione o coco ralado e o fermento. Misture delicadamente.
Em forno pré-aquecido, asse por cerca de 30-40 minutos (em forma untada), a 220ºC.
Cobertura
Coloque todos os ingredientes numa panela e leva ao fogo para engrossar. A partir do momento que começar a borbulhar, marque mais ou menos 5 minutos.
Dicas e opções:
- Acrescente nozes, castanhas, maçã e/ou passas na massa (no passo 3).
- Essa cobertura é uma delícia: use-a em outros tipos de bolo.