Ingredientes

• 1 caixa de massa folhada congelada
• 2 xícaras de grão de bico cozido
• 300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado
• 1 colher de sopa de alho picado
• ½ cebola picada
• 6 colheres de sopa de azeite
• Salsinha
• 1 litro de molho branco bem grosso

Modo de preparo

Descongele a massa folhada. Em uma panela aqueça o azeite, frite o alho e junte a cebola.
Neste refogado adicione o bacalhau e mexa bem. Acrescente o grão de bico. Tempere com salsa, sal e a pimenta. Junte o molho branco e deixe engrossar bem. Reserve. Unte uma forma de abrir com azeite de oliva. Abra a massa fillo. Separe 3 folhas grandes (40 centímetros).
Passe manteiga derretida com um pincel em uma folha. Cubra com a 2º folha. Passe de novo manteiga derretida e cubra com a 3º folha. Coloque as folhas de massa dentro da forma deixando as pontas para fora.
Encha a forma com o creme de bacalhau frio. Dobre as pontas da massa de forma irregular por cima do creme. Pincele ligeiramente (as pontas) com manteiga e leve ao forno ate que a massa esteja dourada. Retire do forno e sirva quente ou fria.