O governador Reinaldo Azambuja e o ministro da Agricultura Blairo Maggi cumpriram extensa agenda em Campo Grande, nesta quinta-feira (30), relacionada à cadeia produtiva da carne. Para atestar a qualidade do alimento produzido em Mato Grosso do Sul eles almoçaram em uma churrascaria na companhia de autoridades e jornalistas. “O Estado tem uma carne de excelência”, decretou o ministro após a degustação. “É a melhor carne do mundo em qualidade, maciez e sabor”, avaliou Reinaldo.

Durante as agendas na Capital, a tônica dos discursos de Reinaldo e Maggi foi a retomada da confiança do consumidor brasileiro após a Operação Carne Fraca da Polícia Federal, que desestabilizou o mercado nacional e internacional ao investigar desvio de conduta de servidores federais que fiscalizavam uma pequena quantidade de frigoríficos.

“A carne do Brasil não é problema para consumidor nenhum. Não podemos fazer dessa operação a imagem da carne. Precisamos mostrar ao consumidor brasileiro que temos a melhor carne do mundo. Temos serviços de sanidade eficientes, controle e rigoroso esquema de vigilância na produção. Precisamos agora mostrar ao consumidor que não tem risco de voltar a consumir carne brasileira. Fora do País, a reabertura dos mercados e a confiança na carne brasileira vai dar a continuidade nessa cadeia que está bem organizada”, pontuou o governador.

Depois do almoço na churrascaria, confirmando a qualidade dos cortes sul-mato-grossenses de carne, Reinaldo e Maggi seguiram para a Embrapa Gado de Corte, onde inauguraram o Laboratório Multiusuário de Biossegurança para a Pecuária (Biopec), um conjunto de instalações laboratoriais voltado para a pesquisa, desenvolvimento e inovação de agentes que possam por em risco a saúde dos rebanhos e a saúde pública nacional.

“Os negócios da pecuária brasileira ganham um reforço grande. Com esse laboratório podemos nos apresentar mundo afora com produtos de qualidade, certificações e a garantia absoluta de que o que estamos fazendo é de forma transparente e eficiente, usando a tecnologia e a ciência”, falou o ministro da Agricultura. Segundo ele, o laboratório de pesquisa da Embrapa em Mato Grosso do Sul dará suporte para toda a pecuária brasileira.