De acordo com a União da Indústria da Cana de Açúcar (Unica) a safra de cana-de-açúcar 2011/12 somará 568,50 milhões de toneladas no Centro-Sul, em alta de 2,11% sobre a safra passada, que somou 556,74 milhões de toneladas.
Na avaliação da entidade haverá uma pequena expansão na área de cana disponível para a colheita nos estados do Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Minas Gerais. A produtividade dos canaviais, no entanto, será menor. A estimativa é de que 45,34% da cana sejam destinados à produção de açúcar, que somará 34,58 milhões de toneladas, volume 3,25% maior que o produzido no ano passado. Já a produção de etanol registrará pequeno aumento, de 0,52%, para 25,51 bilhões de litros.
As exportações brasileiras de açúcar devem somar 24,90 milhões de toneladas em 2011, com aumento de 600 mil toneladas sobre 2010. Já as vendas externas de etanol devem registrar retração de 18%, somando 1, 45 bilhão de litros. Com isso, a Unica calcula que haverá um incremento de 500 milhões de litros na oferta de etanol no mercado interno. “O aumento da oferta no mercado interno, entretanto, é inferior ao crescimento da demanda em função das vendas aceleradas de veículos flex", avalia Antonio de Padua Rodrigues, diretor técnico da Unica.
A entidade estima que apenas cinco novas unidades iniciarão suas atividades na safra 2011/12.
