Com o objetivo de auxiliar produtores de mandioca, divulgando novos materiais da cultura que em breve serão disponibilizados no mercado, a Agência de Desenvolvimento Agrário e Extensão Rural (Agraer), através do setor de Pesquisa, implantou nos municípios de Ivinhema, Taquarussu e Itaquiraí, em parceria com as prefeituras e com as respectivas Secretarias de Agricultura, três unidades demonstrativas de mandioca industrial.
De acordo com a pesquisadora da Agraer, Mariana Zatarim, a implantação das unidades tem como objetivo principal divulgar os novos materiais de mandioca industrial, que possuem como características, excelente produtividade de raiz, alto rendimento de amido e resistência a doenças. “No total são dez materiais, sete novos clones e três cultivares, que vêm sendo avaliados pela Agraer desde 2008”, explica a pesquisadora.
A escolha dos municípios para instalação das unidades foi feita em consenso pela pesquisadora e pelos gerentes regionais e locais da Agraer das regiões contempladas. “Como resultado decidiu-se pela implantação das unidades em Taquarussu e Itaquiraí pelo grande número de assentamentos, e em Ivinhema, pelo grande número de fecularias e por problemas enfrentados pelos produtores com doenças”, diz a pesquisadora.
O projeto de pesquisa com a cultura da mandioca vem sendo desenvolvido nos Estados de Mato Grosso do Sul, São Paulo e Paraná pelo Instituto Agrônomico de Campinas (IAC) com financiamento do CNPQ e sob coordenação da pesquisadora do IAC, Tereza Losada Valle.
“Uma das propostas fundamental do trabalho é também analisar a mandioca como matéria prima para a produção de etanol, considerando a importância que a cultura representa para o desenvolvimento social do país e, assim, explorar sua aptidão biológica na produção de bioenergia”, conclui a pesquisadora da Agraer, Mariana Zatarim.
