Conforme a médica veterinária e coordenadora do programa Mais Leite, Adriana Domingos, a falta de incentivo do poder público, a desinformação e a falta de tecnologias são osprincipais fatores para a queda do número de produtores no Brasil e também em Mato Grosso do Sul.
De acordo com o jornal Correio Do Estado, atualmente no interior do Estado, os valores do litro do produto giram em torno de R$ 0,68 a R$ 0,82, podendo variar conforme a quantidade e qualidade do que é produzido, recebendo influências do manejo,pastagem, alimentação e tecnologias utilizadas.
