A falta de conhecimento das características ou padrões de classificação de grãos tem trazido não só prejuízos para compradores e vendedores como também problemas de ordem litigiosas e judiciais. Para resolver esta lacuna, o Senar (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) de Mato Grosso do Sul oferece, a partir desta terça-feira (6), o curso de Análise e Classificação de Grãos, pela primeira em Dourados, em parceria com o Sindicato Rural do município.
O curso tem por objetivo dar ao participante a oportunidade de conhecer as técnicas corretas de coleta de amostras, de determinação de umidade utilizando-se equipamentos padrões e de identificação de "defeitos" e impurezas em amostras de grãos. Além disso, pretende fornecer uma visão a respeito das condições e estruturas de armazenagem de grãos e das exigências de qualidade oficial e de mercado.
Ao término do curso, previsto para quinta-feira (8), o participante estará apto para realizar a análise de grãos dentro da classificação e padrões exigidos tanto pelo mercado consumidor como pelos órgãos oficiais. “Resolvemos fazer este curso devido à demanda dos próprios produtores que sentem esta dificuldade no dia a dia”, resumiu Marisvaldo Zeuli, presidente do Sindicato Rural.
Para participar é necessário ter idade mínima de 18 anos, ter concluído o 5º ano do ensino fundamental, apresentar fotocópia da cédula de identidade (RG) e ser trabalhador na atividade rural. “A procura por este curso tem sido tão boa que o número de pessoas na lista de espera é suficiente para preencher pelo menos mais três”, informou a gestora de educação profissional do Senar/MS, Rosário Almeida.
O curso será realizado no Parque de Exposições João Humberto de Carvalho. A capacitação é gratuita, com entrega de certificados por 24 horas/aula, informa a assessoria do Senar.
