A unidade do Sesc de Dourados está oferecendo dois cursos relacionados com a aproximação da semana santa, especialmente para estimular às pessoas que já possuem algum conhecimento de culinária a preparem cestas de Páscoa e delícias de chocolate, considerando que esse ingrediente é um dos mais procurados no período, segundo a coordenadora Emma Christian Doffinger.
Quinta-feira (29), das 14 às 17 horas e na sexta-feira (30), das 8 às 11 horas, em parceria com a Comercial de Doces Triunfo e a Selecta Supreme, será oferecido o curso de cestas de Páscoa. O objetivo é proporcionar aos participantes o aprendizado no preparo de receitas fáceis, rápidas e práticas, como: ovos de páscoa tradicional, bombons, pão de mel, ovo de páscoa do coelho, bolo ovo e bombons delícia, além de oferecer as sugestões e dicas de decoração; orientação quanto aos ingredientes a serem utilizados; preparo de massas e recheios; como preparar coberturas; montagem, acabamento e decoração.
Na semana seguinte, terça e quarta-feira (3 e 4 de abril), também obedecendo os mesmos horários, será aplicado, em parceria com a Comercial de Doces Triunfo e a Harald, o curso de fabricação de delícias com chocolate. O objetivo é ajudar os participantes no preparo de receitas fáceis, rápidas e práticas, como: torta de páscoa, pirulitos de ovos de páscoa, ovos de páscoa recheados e decorados, além de oferecer as sugestões e dicas de decoração; orientação quanto aos ingredientes a serem utilizados; montagem, acabamento e decoração.
O curso oferecerá ao aluno o material a ser utilizado nas aulas e ao final de cada encontro os participantes degustarão o que foi produzido em sala de aula. O valor do investimento é de um quilo de alimento não perecível que será destinado ao Programa Mesa Brasil. Maiores informações poderão ser obtidas pelo telefone 67 3410-0700 ou no endereço do Sesc em Dourados, na rua Toshinobu Katayama, 178.
