Acadêmicos e nutricionistas de toda a região já tem encontro marcado de 28 a 31 de agosto. É a Jornada Acadêmica de Nutrição da Unigran, um evento cheio de discussões, palestras e oficinas, para integrar estudantes e profissionais, e apresentar novidades e enfoques diferenciados da profissão. Este ano, porém, a Jornada é especial, pois também comemora os 10 anos de criação do curso.
Fundado em 2002, hoje o curso de Nutrição é referência em estrutura na região, realizando parcerias inclusive com outras universidades. “Hoje nós temos uma estrutura física de referência, tanto os laboratórios para aulas práticas quando o Núcleo de Nutrição, que conta com os melhores equipamentos e softwares de última geração”, conta Rita Mendes, coordenadora do curso.
Outra conquista recente foi o resultado do Enade, que colocou o curso como o melhor do estado e, no ranking nacional, a frente de instituições tradicionais de grandes centros como São Paulo. “Nós temos um grande número de egressos que são empregados logo que saem do curso, mas não temos um número palpável sobre eles. A partir do ano passado, porém, conquistamos o resultado do Enade, estamos em 59º entre os 235 cursos do Brasil”, diz Rita.
Segundo a coordenadora, todas essas conquistas são resultado da adaptação do curso ao longo dos anos. “O curso foi se aprimorando, o enfoque da profissão mudou e surgiu a preocupação de abordar novos temas, como saúde do idoso e formação de hábito alimentar infantil. Então tanto o curso foi se moldando as necessidades da formação desse acadêmico, como nós fomos aprendendo com as coisas que fizemos”, afirma.
Jornada dinâmica
Seguindo o ritmo atual do curso, a Jornada deste ano traz temas que estão em alta na profissão, como reaproveitamento de alimentos e auditoria de fornecedores. “Na Jornada buscamos sempre trazer assuntos que não são tão vistos no dia a dia, porque o ensino é pautado em sala de aula, em pesquisas e em eventos como a Jornada”, conclui a coordenadora.
Este ano também acontece o I Nutritália, um jantar de comemoração ao Dia do Nutricionista, que além de encerrar a semana, proporciona um espaço descontraído para a confraternização entre egressos, acadêmicos e profissionais.
As inscrições podem ser realizadas até o dia do evento, na coordenação do curso de Nutrição, no Bloco III da UNIGRAN, porém as vagas para oficinas já se esgotaram. Podem se inscrever profissionais ou acadêmicos de qualquer instituição de ensino e a inscrição no evento dá direito a um convite para o jantar de encerramento. Mais informações pelo telefone 3411-4164.
