O júri técnico já se reuniu, as notas dos consumidores foram apuradas e os três pratos vencedores do Festival Gastronômico Sabores de Dourados 2013 já estão definidos, mas só serão anunciados oficialmente na segunda-feira (22) à noite pelo prefeito Murilo Zauith (PSB), durante jantar oferecido pelo Senac.
O festival aconteceu durante um mês, com encerramento domingo (14) passado envolvendo 15 restaurantes da cidade. Os empresários destacam a importância do festival e afirmam que melhorou bastante a movimentação em seus estabelecimentos no período.
A qualidade dos pratos concorrentes chamou a atenção do júri e da comissão de apuração. “Para se ter uma ideia a diferença de notas do primeiro para o segundo colocado foi de 0,40 ponto, do segundo para o terceiro foi de 1,20 ponto e do terceiro para o quarto 0,10 ponto”, explica a turismóloga Rejane Sinaila Delvalle.
O júri técnico foi formado por três especialistas do Senac Dourados. O júri popular foi resultado de 1.821 votos. A participação popular foi considerada muito boa pela organização e pelos donos de restaurantes.
Pela análise sobre a votação, o faturamento dos restaurantes com os pratos passa de R$ 50 mil. Porém, levando-se em consideração o consumo de bebidas e o consumo das pessoas que não votaram, o faturamento acrescido nos restaurantes no período pode passar de R$ 100 mil.
Também na segunda-feira será feito o sorteio da viagem para duas pessoas a Maceió/AL. Concorrem os clientes que consumiram o prato e votaram durante o festival. Será sorteado ainda entre os restaurantes um aparelho de TV.
O festival é promovido pela Prefeitura de Dourados através da Secretaria de Desenvolvimento Econômico Sustentável, com apoio da agência de viagens Yantur e do Senac.
Os 15 restaurantes participantes ofereceram uma gama variada de pratos e sabores para todos os gostos. Teve pratos à base de carne bovina, carne de jacaré, carne seca, peixes, mandioca, e ainda da cozinha mineira, japonesa e paraguaia.
O festival atende a proposta de governo do prefeito Murilo de promover opções de lazer e cultura para a família douradense. O evento apoia as empresas do setor, promovendo a melhoria de renda para o empresário e gerando empregos temporários.
