Pirão está sendo preparado desde ontem em Dourados — Pedro Walter
Acontece neste sábado (24) a 5ª. Edição do Festival do Pirão Guaicurus. Realizado anualmente, sempre no período do inverno, em parceria com a Associação de Apoiadores do Hospital de Amor de Dourados, o evento tem destinado parte da arrecadação para a realização de projeto na compra de equipamentos e materiais para o Instituto de Prevenção do Hospital de Amor.
Somadas as quatro edições anteriores já foram realizadas compras de equipamentos no valor de quase R$ 100 mil para a entidade, com parte de recursos do Festival do Pirão e complementos em forma de parcelas doadas pela Fundação Rotária.
O Rotary Guaicurus
O Rotary Club de Dourados Guaicurus, presidido atualmente pelo professor universitário Antônio Carlos Caetano de Souza, é um dos seis clubes de Rotary existentes em Dourados e um dos mais de 30.000 espalhados pelo mundo.
Localizado em área anexa à Vila Popular, na frente da sede da Polícia Federal em Dourados, o clube completou este ano 23 anos de fundação e sempre se destacou pelas ações e projetos realizados em prol da sociedade douradense.
Uma das ações pioneiras e permanentes mais conhecidas a nível local é a de manutenção de um banco de Cadeiras de Rodas e de Banho através do projeto “Ajude um Necessitado a Seguir em Frente”, com equipamentos adquiridos através de doações e eventos realizados, que posteriormente são emprestados ou cedidos de forma permanente a pessoas necessitadas e instituições locais
O pirão de carne
O Pirão de Carne é uma iguaria tradicional local, e a equipe do Rotary Guaicurus, que tem como Mestre do Pirão o associado Wanderley Escobar, desenvolveu uma forma diferenciada de produzir esse produto, utilizando retalhos de carne de primeira, sem osso, adquirida junto a um frigorífico de Nova Andradina, que o torna um produto de alta qualidade.
A qualidade, associada ao trabalho da equipe nos últimos dez anos realizando eventos com esse produto, tornou o Pirão de Carne Guaicurus tradicional e aprovado por todos que já provaram.
A produção é entregue em potes de 1 litro de Pirão de Carne, retirado pelo comprador na sede do Rotary Club de Dourados Guaicurus, das 11 às 13 horas.
Pela quantidade de produção o evento foi intitulado Festival do Pirão do Bem Guaicurus. Em edições anteriores já foram confeccionados mais de 2.000 potes em uma mesma edição, o que torna esse evento um dos maiores do tipo em Mato Grosso do Sul.
Segundo o diretor Julio Saldivar, a meta da equipe Rotary Club de Dourados Guaicurus é transformar esse evento em um verdadeiro festival, no formato presencial, e com a participação de outras entidades e toda a sociedade. “É um sonho que pode se tornar realidade nas próximas edições”, afirma ele.
Para participar
Convites e maiores informações sobre o Pirão do Bem podem ser adquiridos pelos telefones (67) 99684-0204, 98421-2789 ou 99267-6161.
