A Prefeitura de Dourados promove nesta quinta-feira (8), às 8 horas, na sede do Sebrae Regional Sul, o Encontro Empresarial do Projeto Casas de Carnes de Dourados para a apresentação do resultado da oficina participativa, que aconteceu em março.
Durante o encontro, os participantes vão discutir as análises laboratoriais com a importância e custos desse procedimento; esclarecimentos da Vigilância Sanitária e ainda devem assinar termos de compromisso para o desenvolvimento do projeto.
O proprietário da Casa de Carnes Rufinu’s dará depoimento sobre as ações que realizou para a regularização e busca de qualidade. O empresário falará sobre as adequações necessárias para a obtenção do SIMD (Serviço de Inspeção Municipal de Dourados).
A proposta do prefeito Murilo Zauith (PSB) é dar todo o apoio para que o empresário faça a adequação do estabelecimento de venda das carnes e fábrica de embutidos no sentido de oferecer ao consumidor um produto inspecionado e de qualidade.
