Os departamentos de Beisebol e Softbol do Clube Nipônico de Dourados vão realizar o 7º costelão no domingo (28), no salão de festas do estádio César Luchesi, no Jardim Flórida.
De acordo com informações de Takeo Yamaki, um dos integrantes do grupo que atua no softbol, a festa/almoço começa a partir das 11 horas e tem o seu encerramento previsto para acontecer às 13h30. O valor do ingresso para o acesso ao salão foi estipulado em 20 reais por pessoa.
45 costelas bovinas serão servidas ao público presente com arroz, farofa, saladas com tempero japonês e mandioca, enquanto no bar do clube serão vendidas cerveja, água mineral e refrigerante. As costelas serão assadas no estilo gaúcho.
O evento visa arrecadar verbas para investimentos nas equipes de beisebol e softbol, uma vez que todas as categorias constantemente são convidadas a participar de campeonatos e torneios em cidades do Mato Grosso do Sul e em outros estados, como o Paraná, e no interior de São Paulo.
Os próprios membros do Departamento, comandado por Valter Takeshi, que aprenderam à técnica de assar os costelões por inteiro, são os responsáveis pelo tempero e preparo das peças, que são colocadas em fileiras para serem assadas por cerca de seis horas em fogo brando, fator que deixa a carne macia e suculenta.
“O nosso esporte é caro para mantermos ele em franca atividade, principalmente quando temos que nos deslocar para uma cidade fora de Dourados ou para receber delegações que nos visitam” disse o diretor do departamento.
