Começam segunda-feira (25), as inscrições para o festival “Boteco Dourados”, voltado para a gastronomia de bares e restaurantes noturnos. O festival acontece de 10 a 30 de janeiro nos bares e restaurantes que desejarem participar. As inscrições podem ser feitas até o dia 4 de dezembro.
A expectativa, segundo a turismóloga Rejane Sinaila Morinigo, é de que pelo menos 20 bares e restaurantes que abrem a noite em Dourados participem desse concurso. “Até agora já visitamos 27 estabelecimentos para falar do festival e todos foram muito receptivos e gostaram muito da ideia”, diz Rejane.
O festival é mais uma ação de apoio ao turismo. “É uma forma de incentivar os negócios na área gastronômica, gerar empregos e proporcionar opções de lazer para a nossa população e da região e aos turistas que visitam nossa cidade no início do ano”, afirma o prefeito Murilo Zauith (PSB).
Os bares e restaurantes podem inscrever no festival “pratos tradicionais” que já oferecem ou apresentar algum prato novo. “Durante a divulgação que fizemos ficamos contentes em saber que tem restaurante que trará para o festival novos pratos, alguns que são sucesso no Paraná e em São Paulo”, conta Rejane.
O “Boteco Dourados” faz parte do Projeto Gastronômico de Dourados, que será desenvolvido em 2014 pelo Núcleo de Turismo da Semdes (Secretaria de municipal de Desenvolvimento Econômico Sustentável) em apoio ao desenvolvimento local.
De acordo com a secretária Neire Colman, a meta é envolver em torno de cem empresas da área de gastronomia de Dourados no projeto. No meio do ano acontece a 2ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Dourados. Também haverá uma missão técnica para São Paulo e qualificação de mão de obra.
As inscrições para o “Boteco Dourados” podem ser feitas na sede da Semdes, na avenida Weimar Gonçalves Torres, 1680-B, no centro, ao lado do edifício Adelina Rigotti. O telefone para mais informações é 67 3411-7104. O horário de atendimento da Secretaria é das 7 às 11 e das 13 às 17 horas.
