Picanha Fatiada e Pizza de Picanha são os dois pratos inscritos pelo Kikão Restaurante no Festival Gastronômico Sabores de Dourados 2014. “É um evento muito importante para divulgar a culinária local, para a população saber as opções que tem para alimentação na cidade”, afirma André Luiz Rodrigues Moreno, da área administrativa do restaurante.
O prato Picanha Fatiada é composto de picanha grelhada ao molho campana, acompanhada de arroz salada, farofa e mandioca. Serve duas pessoas. Já o prato Pizza de Picanha é composto de molho, mussarela, picanha, cebola e orégano.
Pizza de picanha é uma das atrações gastronômicas do Kikão
Os dois pratos já são tradicionais do Kikão, que funciona em Dourados há 30 anos. O restaurante fica na ua Nelson de Araújo, 602, esquina com Weimar Torres, no centro, e funciona todos os dias das 11 horas até à meia-noite.
O Kikão participou da edição do ano passado desse mesmo festival e também do Festival Boteco Dourados, que aconteceu em janeiro. “É muito válido para a gente divulgar os nossos pratos para as pessoas saberem o que oferecemos”, ressalta André. Ele lembra ainda que muitas pessoas já estão pedindo o cardápio do festival ao chegar ao restaurante, o que significa que o evento já está se tornando tradicional.
O Festival Gastronômico Sabores de Dourados 2014 é promovido pela Prefeitura, através do Núcleo de Turismo da Semdes (Secretaria municipal de Desenvolvimento Econômico Sustentável), nas categorias ‘À la Carte’ e ‘Pizzarias’.
27 bares, restaurantes e pizzarias de Dourados estão competindo, até o dia 30 com 29 pratos disputando a preferência do consumidor e jurados. A avaliação é feita por um júri técnico e por notas dadas pelos consumidores.
Para participar basta a pessoa se dirigir ao estabelecimento inscrito, identificado com um banner do festival, degustar o prato, dar a nota e depositá-la numa urna existente junto ao caixa do estabelecimento.
