O vereador Mauricio Lemes considerou como “ótima” a recepção sobre a lei que implementa os Food Trucks em Dourados. Após a procura da Universidade Federal da Grande Dourados para organizar um parque de alimentação a céu aberto no Campus II, um acadêmico da UFGD, Vinícius Almeida, da Mercearia Portuguesa, visitou o gabinete na busca de contemplar o Food Bike.
Food bike é uma versão miniatura da estrutura de um food truck, com o mesmo serviço em excelência de qualidade, obviamente, adaptada às limitações que o veículo oferece. As pessoas têm que ter, no mínimo, por exemplo, o curso de manuseio de alimentos, e seguir outras exigências sanitárias.
“Nossa legislação teve como foco a comida com relação aos automóveis, mas as bikes também são uma atividade econômica que tem gerado muitos empregos e por isso vamos realizar um estudo sobre a regulamentação. Nossos projetos passam por uma intensa discussão com a sociedade e são avaliadas questões muito técnicas para fazer o melhor pelos douradenses”, explica Mauricio.
O parlamentar comenta também que a expansão de ciclovias em grandes centros urbano, como São Paulo e Rio de Janeiro, foi outro fator importante para o desenvolvimento desse tipo de negócio. “Logo, é reflexo do crescimento do município, do uso de bicicletas, que enxergamos mais essa oportunidade”, garante.
Mauricio tem trabalhado na geração de oportunidades e empregos, estimulando também a criatividade. Recentemente, ele divulgou o Proadi (Programa de Apoio ao Desenvolvimento de Empresas de Inovação) que, por meio de incentivos fiscais, quer facilitar a vida de quem deseja empreender no Município.
