Quando as quermesses juninas caem em dias frios, além do quentão, pode-se encontrar barracas que vendem vários tipos de caldos no período dessa comemoração em Mato Grosso do Sul. Por conta disso, a culinarista Marinês Bertagnolli, da rotisseria Massa Pura, usou um peixe típico do Pantanal e ensina como fazer um Caldo de Piranha, uma boa opção para quem deseja incrementar a festa junina que serve também para espantar o frio.
Segundo ela, o modo de preparo do prato é fácil e leva ingredientes simples e comuns de encontrar, o que também deixa a receita bem em conta. Quem desejar, pode trocar a piranha por qualquer outro tipo de peixe, sugere a reportagem do portal G1, considerando principalmente a dificuldade em se encontrar essa espécie, por conta também do aumento da procura na época.