Mato Grosso do Sul moeu 33,85 milhões de toneladas de cana-de-açúcar na safra 2011/2012. Apesar do crescimento em relação ao período anterior (33,51 mi t), ainda assim houve frustração da produção. “O Estado conseguiu garantir uma produção recorde, maior do que qualquer uma que já tivemos, mas esses números são inferiores à nossa estimativa”, apontou o presidente da Biosul (Associação de Produtores de Bioenergia de MS), Roberto Hollanda. A safra encerrou-se no dia 31 de janeiro e o Estado foi um dos últimos no centro sul a terminar a moagem de cana.
O aumento percentual foi pequeno quando relacionado às safras anteriores. O crescimento da produção 2010/2011 foi 22% maior que o anterior e da safra 2009/2010 foi 43% superior ao total colhido quando comparado a 2008/2009. Os dados atuais mantem o MS na quinta posição entre os estados produtores de cana. Nesta safra São Paulo colheu 303,42 mi t; Minas Gerais, 49,23 mi t; Goiás, 45,22 mi t e o Paraná, 40,52 mi t.
Fatores climáticos
De acordo com a Biosul, o principal fator inibidor desse resultado foi, novamente, o clima. O excesso de chuvas nas duas safras anteriores, seca na penúltima e, mais uma vez água em demasia na produção que acaba de se encerrar, comprometeu a produtividade. A pluviosidade prejudicou as lavouras especialmente nos meses de abril, junho e julho. No final de junho de 2011, a geada também frustrou a produção.
O mix de produção revela quanto da cana foi destinado à produção de etanol ou açúcar. Mato Grosso do Sul continuou, nessa safra, destinando a maior parte da colheita para a produção do etanol, 63%, acima da média da Região Centro Sul, que é de 52%.
O anidro, que é misturado à gasolina, foi o produto que mais cresceu (18%), com uma produção de 425,8 milhões de litros, enquanto o hidratado, usado nos veículos flex e dedicados a etanol, teve redução de 19%, uma produção de 1,205 bilhões de litros. Os dois produtos juntos apresentam uma redução de 11,5 % com relação à safra passada, um total 1,631 bilhão de litros.
A maior parte da matéria-prima industrializada é destinada para a produção de etanol, o que representa de 62% de mix de produção, de acordo com o levantamento da Associação de Produtores.
Açúcar
A produção do açúcar cresceu 20% em relação a safra anterior, com um volume de 1,58 milhão de toneladas. Do total, 66% desse açúcar é do tipo VHP, açúcar bruto para exportação e para posterior refinamento.
O açúcar é o segundo colocado nas exportações de Mato Grosso do Sul. Em 2011, o produto gerou 650 milhões de dólares em receita para o Estado, conforme os dados da Secretaria de Comércio Exterior. No Brasil, a produção também é significativa e no ranking nacional aparece em quarto lugar.
Bioeletricidade
A bioeletricidade se consolidou em 2011 como mais um produto das indústrias em MS. O estado entregou para o sistema interligado nacional 1.100 Giga Watts Hora. Essa quantidade equivale a duas vezes o consumo industrial do Estado e cerca de 80% do consumo residencial. Em 2010, a eletricidade exportada foi de 660 GWh e em 2009, 220 GWh.
A capacidade instalada em Mato Grosso do Sul é de 830 MW, sendo 590 MW para consumo da própria usina e 240 MW excedente.
Área plantada
Cerca de 600 mil hectares são cultivados com cana no Estado, sendo 480 mil com área de colheita, 39 mil com renovação, 77 mil para plantio e 19 mil hectares para produção de sementes/mudas.
Esse contingente de terras representa cerca de 4% do total destinado ao agronegócio. Da área de produção do Estado, 12% destina-se a outras culturas e 84% para pecuária. Estudos indicam ainda que existam em Mato Grosso do Sul, em áreas de pastagens subaproveitadas, 8 milhões de hectares.
