O volume de abates de bovinos nos frigoríficos de Mato Grosso do Sul caiu 13,54% em 2015 frente a 2014, retrocedendo de 3,931 milhões de animais para 3,399 milhões, o que representou 532,313 mil cabeças a menos, segundo dados das Pesquisas Trimestrais de Abates de Animais, do Ibge (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).
Mesmo com a redução, o estado se manteve no ano como o segundo do ranking nacional de abates, ficando atrás apenas de Mato Grosso, que em 2015 abateu 4,540 milhões de cabeças. O estado vizinho também sofreu, ainda assim, uma redução, de 15,2%, na quantidade de animais abatidos na mesma comparação com 2014.
No país, a redução na análise das mesmas parciais foi um pouco menor, 9,64%, caindo de 33,907 milhões de cabeças para 30,642 milhões.
Ao longo do ano, técnicos da Famasul (Federação de Agricultura e Pecuária de Mato Grosso do Sul) apontaram que a redução do volume de abates vem ocorrendo no estado e se repetindo em todo o país em razão de um cenário de escassez de animais prontos e de retenção de matrizes para a produção de bezerros.
Em 2015, dos 3,399 milhões de bovinos abatidos no estado, 41,51%, ou 1,411 milhão de cabeças, foram de bois; 26,07%, correspondente a 886,494 mil, foram de vacas; 16,93% (575,630 mil cabeças) foram de novilhas e 15,47% representaram 525,995 mil novilhos.
