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Culinária: O luxo do morango branco

30 de janeiro 2013 - 18h48 Por Redação Douranews
Culinária: O luxo do morango branco

 Frutas são artigos de luxo no Japão. É tudo muito caro por causa dos altos custos da produção e importação, mas elas são perfeitas. É comum dar frutas como presente, ricamente embrulhadas em papel de seda com laço de fita.  Poucas, no entanto, têm o mesmo prestígio do morango branco. Nesta época do ano, é possível comprar caixas da fruta em lojas de departamento e em butiques exclusivas, como a Sun Fruits, onde os produtos ficam expostos como se fossem joias e o cliente pode ler a ficha dos agricultores, com todos os detalhes sobre o método de cultivo.  Os morangos brancos podem parecer anêmicos para os padrões tropicais, mas são deliciosos e aprovados pelos gourmets.

A iguaria não sai de graça. Uma unidade pode custar em torno de R$ 20,00. A Sun Fruits fica no Tokyo Midtown, um complexo comercial no bairro de Roppongi.