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Culinária: Salgadinho cenourinha surpresa

20 de março 2013 - 00h09 Por Redação Douranews
Culinária: Salgadinho cenourinha surpresa

Ingredientes

 

  • 1 xícara de água
  • 1 sachê de caldo de galinha em pó
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 100g de purê de cenoura
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 6 salsichas cortadas conforme imagem
  • Talos de brócolis cozidos

 

Modo de Preparo

  1. Primeiramente cozinhe a cenoura até que fique bem macia e escorra
  2. Amasse com um garfo e reserve
  3. Leve os 4 primeiros ingredientes da lista acima em uma panela no fogo
  4. Quando levantar fervura, abaixe a chama do fogão e acrescente a farinha de trigo sem parar de mexer até que forme uma bola de massa desgrudando do fundo da panela
  5. Deixe esfriar, passe margarina em suas mãos e sove um pouco para a massa ficar lisa
  6. Após rechear e modelar conforme explico nas fotos do passo a passo, frite em óleo quente e decore com talinhos de brócolis
  7. Decoração
  8. Talinhos de brócolis