Ingredientes: 4 batatas grandes com casca
50 g de peito de peru cortado em cubos pequenos
Meia xícara (chá) de requeijão light cremoso
1 cubo de caldo de legumes
Para cobrir: 1 colher (chá) de requeijão light cremoso
1 cubo de caldo de legumes
Modo de preparo: 1- Cozinhe as batatas até ficarem macias. Corte uma tampa no sentido do comprimento e com uma colher retire a polpa com cuidado para não furar a casca. 2- Amasse a polpa e misture o peito de peru, o requeijão e esfarele o cubo de caldo de legumes . Recheie as batatas. 3- Cubra cada batata com o requeijão e esfarele o cubo de caldo de legumes . 4- Leve ao forno até dourar.
