A Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), através da Coordenadoria de Gestão dos Recursos Materiais, realiza às 8h de segunda-feira (25) a licitação dos serviços para o Restaurante Universitário, em sessão no cine-auditório da Unidade 1 da UFGD, localizado na Rua João Rosa Góes, 1761, Vila Progresso.
Essa é a segunda vez, já que as três empresas que participaram da primeira concorrência, realizada em janeiro, foram inabilitadas para atender a Universidade.
Com isso, o edital foi republicado e, no dia 25 de abril será a sessão pública para o início de um novo processo, que vai permitir a contratação da empresa que atenderá no Restaurante com mil refeições diárias, almoço e jantar, para estudantes e servidores, estagiários e visitantes da UFGD; refeições de qualidade, com baixo custo e nutricionalmente balanceada, contribuindo assim com a saúde e o bem estar das pessoas atendidas.
A licitação para os serviços no RU é dividida em três etapas: habilitação, abertura de propostas e contratação, sendo que o tempo mínimo do processo é de 15 dias úteis por cada etapa.
Saiba mais
O RU da UFGD vai funcionar das 11h às 14h e das 17h30 às 19h30 de segunda à sexta-feira, e das 11h às 14h aos sábados.
Durante o horário de funcionamento da cozinha e da utilização dos refeitórios, uma nutricionista deverá estar presente para acompanhar e orientar as atividades desenvolvidas, esclarecendo toda e qualquer dúvida.
Os cardápios do almoço e do jantar estarão fixados na entrada do refeitório com o respectivo valor calórico total, sendo que deverá existir no cardápio diário uma quantidade de alimentos para pessoas com restrições alimentícias, segundo demanda e após análise e verificação da viabilidade.
Neste caso, o fornecimento diário de refeições do tipo “dieta”, com as devidas especificações estabelecidas por nutricionista, deverá ser implementada.
É proibida a comercialização de quaisquer produtos que não sejam refeições no RU e também será proibida a exposição e distribuição de propaganda sem prévia autorização por parte da UFGD.
