A graduação em Engenharia de Alimentos da UEMS (Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul), na unidade de Naviraí, é uma das novidades de cursos que iniciarão em 2015.Serão ofertadas 50 vagas, sendo 35 vagas gerais, 10 para negros e 5 para indígenas, mediante cadastro no Sisu (Sistema de Seleção Unificada). O curso será oferecido na modalidade bacharelado e tem duração de cinco anos, com atividades em período integral. O ingresso dos novos acadêmicos deverá ser confirmado até quinta-feira (22).
O Engenheiro de Alimentos formado pela UEMS será um profissional apto ao controle e aperfeiçoamento de processos na indústria de alimentos, com competência para acompanhar e promover avanços científicos e tecnológicos em direção às demandas da sociedade consumidora. Terá uma formação acadêmica baseada em atividades para o controle e qualidade de alimentos, com formação crítica, responsabilidade e comprometimento com o processamento e fabricação de alimentos e suas matérias primas, tanto no âmbito das grandes indústrias para o consumo direto, como na indústria de insumos para a fabricação, preparo, conservação ou embalagem de alimentos.
