A programação de cursos para fevereiro dentro do projeto de Cursos de Valorização Social do Sesc em Dourados vai orientar os participantes a aprenderem receitas que vão incrementar o cardápio de casa ou mesmo a renda, no caso que quem queira adotar a cozinha como profissão.
O primeiro curso, agendado para o período de 7 a 9, no horário das 18h30 às 21h30, vai ensinar o participante a fazer um bom churrasco, com técnicas que vão desde a escolha da carne até como trabalhar cada tipo escolhido, a acender a churrasqueira, assar carne e escolher os acompanhamentos.
No período de 14 a 17, no mesmo horário, será oferecido o curso de Tortas Finas para a Páscoa e entre os dias 16 e 17, haverá cursos de bolo gelados e bombons, bem-casados e docinhos para festas, ensinando do preparo das massas e recheios à decoração dos doces.
No curso de aproveitamento integral de alimentos, dias 28 e 29 de fevereiro, das 13h30 às 17 horas, os alunos aprenderão receitas de bife de casca de banana, banana caramelizada, torta de soja e bolachinhas de soja. Para este curso a inscrição é um quilo de alimento não perecível, que será revertido ao programa Mesa Brasil do Sesc.
