Inaugurado no final do ano passado, o Genghis Khan, nova opção da cozinha oriental em Dourados, já participa, este ano, do festival de comida de boteco lançado pela Prefeitura. Teiki Tina, um dos proprietários do estabelecimento, anuncia o Hot Roll com um molho pantaneiro para competir com as demais casas inscritas no concurso.
O Hot Roll é servido em outros locais que disponibilizam opções da culinária oriental na cidade, mas, no caso do restaurante Genghis Khan, ganhou o ingrediente do pantanal. O prato é feito com recheio de mussarela, envolto em um medalhão de tilápia e mergulhado em um molho especial.
O molho a pantaneira contém limão, gengibre, cheiro verde e alguns produtos da culinária japonesa, como explica Tina. A porção com 10 unidades, por R$11, serve de duas a três pessoas.
O Genghis Khan Culinária Oriental está localizado na rua Major Capilé, 995, esquina com a rua Floriano Peixoto e atende de terça-feira a domingo, das 18h3 até à meia-noite e também pelo telefone 67 3422-1516.
Festival de Comida de Boteco
O festival segue até o dia 30 de janeiro em 12 estabelecimentos de Dourados. Para participar, os consumidores devem degustar um dos pratos oferecidos, preencher uma ficha e concorrer a uma viagem, com acompanhante, para Fortaleza/CE. O estabelecimento vencedor vai ganhar um aparelho de TV e entre os funcionários do restaurante cujo prato for o vencedor será sorteada uma noite com acompanhante no hotel Ellus, em Dourados.
