O restaurante Casa Monte Líbano estreia este ano no Festival Gastronômico Sabores de Dourados oferecendo o prato kibe cru. Essa é uma das 29 opções em pratos participantes do festival que podem ser degustados até o dia 30 de julho.
O kibe da Casa Monte Líbano vem acompanhado de cebola, hortelã e pão sírio, e serve duas pessoas. É uma tradição da casa, há 20 anos. O restaurante fica na rua Joaquim Teixeira Alves, 1.214, no centro da cidade, com atendimento de segunda a sexta-feira, das 17 às 23 horas; aos sábados, das 10 às 14 e das 17 às 23 horas, e ainda aos domingos, das 11 às 15 horas.
Conheça todos os participantes
Afif Hani Abou Harb, dono do restaurante, conta que resolveu participar do festival para mostrar às pessoas que ainda não conhecem o espaço e os pratos oferecidos. “Não importa se a gente vai ganhar ou não; o mais importante é a participação, é estar presente no festival”, disse.
Para Afif, além de beneficiar os estabelecimentos comerciais, o festival é muito importante para o consumidor, que tem a oportunidade de sair com a família e experimentar o melhor da culinária de Dourados.
No domingo (22), o prefeito Murilo Zauith (PSB), por exemplo, almoçou na Casa Monte Líbano e degustou o prato kibe cru, participando do festival. O prefeito tem procurado encontrar tempo entre os compromissos para degustar os pratos do festival em 27 bares, restaurantes e pizzarias da cidade.
