O prato Sukiyaki é a opção do Genghis Khan Culinária oriental no Festival Gastronômico Sabores de Dourados 2014. É composto de alcatra em fatias com legumes, macarrão e ovos de codorna. Acompanhado de arroz japonês, serve duas pessoas.
“Esse festival ajuda a proporcionar ao público pratos diferentes, para o empresário ajuda a alavancar as vendas e no geral ajuda a consolidar a cadeia gastronômica de Dourados”, afirma o empresário Clécio Tina, sócio-proprietário do restaurante, que fica na rua Major Capilé, 995, no centro, com atendimento das 18 às 23 horas.
Para Tina, o prefeito Murilo foi muito feliz em criar o festival para mostrar o que Dourados tem de melhor na gastronomia. “Fortalece o comércio e cria opção de lazer para as pessoas que, além de degustar os pratos, ainda concorrem a uma viagem para o litoral”, diz.
O Genghis Khan, com o prato Hot Roll à Pantaneira, ficou em terceiro lugar no Festival de Comida de Boteco, que aconteceu em janeiro. Além disso, o ganhador da viagem para Fortaleza foi com cupom preenchido no restaurante. Tina, que inaugurou o restaurante há menos de um ano, diz que está muito contente com o negócio em Dourados.
Confira todos os pratos participantes
O Festival Gastronômico Sabores de Dourados 2014 é promovido pela Prefeitura de Dourados, através do Núcleo de Turismo da Semdes (Secretaria municipal de Desenvolvimento Econômico Sustentável), nas categorias ‘À la Carte’ e ‘Pizzarias’.
27 bares, restaurantes e pizzarias de Dourados concorrem, até o dia 30, com 29 pratos. A avaliação é feita por um júri técnico e por notas dadas pelos consumidores. Os consumidores que votarem nos pratos concorrem a uma viagem com acompanhante para Natal/RN.
