A Sobaria Novo Sabor participa do Festival Gastronômico Sabores de Dourados 2014 com o prato Yakisoba. A porção do alimento, feito à base de carne bovina e de frango, com macarrão, legumes e molho yaksoba top, serve uma pessoa.
O gerente Américo Tateishi explica a importância do festival, dando o exemplo do prato Yakisoba, que tem variação de sabores, em função dos ingredientes que são acrescentados e do tempero. “Assim o consumidor vai percorrer vários restaurantes e encontrar o mesmo prato sempre com um sabor diferente, com o toque especial de cada cozinha. Daí a importância do festival para estimular as pessoas a experimentarem os sabores de Dourados”, afirma.
Por outro lado, segundo Américo, o festival ajuda a divulgar os restaurantes, sobretudo para os novos moradores da cidade. “A Sobaria Novo Sabor está em Dourados há uns 15 anos, já é tradicional. A cidade cresce e recebe moradores novos; o festival ajuda na divulgação”, diz. A sobaria fica na avenida Weimar Gonçalves Torres, 1944 e funciona de terça-feira a domingo, das 18 às 22h30.
Confira todos os pratos participantes
O Festival Gastronômico Sabores de Dourados 2014 é promovido pela Prefeitura de Dourados, através do Núcleo de Turismo da Semdes (Secretaria municipal de Desenvolvimento Econômico Sustentável), nas categorias ‘À la Carte’ e ‘Pizzarias’. Os parceiros são Senac, Yantur, Fundação de Turismo de MS e Abrasel/MS.
27 bares, restaurantes e pizzarias de Dourados estão apresentando 29 pratos até o dia 30. A avaliação é feita por um júri técnico e por notas dadas pelos consumidores. Os consumidores que votarem nos pratos concorrem a uma viagem com acompanhante para Natal.
