Tepan é o prato do restaurante Keiko Sushi Bar no Festival Gastronômico Sabores de Dourados 2014. Feito à base de filé de salmão grelhado com legumes, serve duas pessoas. “É uma das várias opções que temos de pratos A la carte e de alimentação para as pessoas que ainda não aprenderam a comer os pratos japoneses tradicionais”, afirma Aline Donomai, gerente do restaurante.
Aline considera o festival importante para divulgar os restaurantes e seus produtos no Município. “No nosso caso muitas pessoas ainda pensam que servimos apenas rodízios de sushi, mas temos também as opções a la carte; o festival está ajudando a gente a divulgar essa parte”, comenta a gerente.
O Keiko, localizado na rua João Rosa Goes, 912, no centro, e funcionando de terça-feira à domingo das 18h30 às 23 horas, completa um ano em setembro em Dourados. Aline conta que a empresa que tem matriz em Campo Grande está muito satisfeita com Dourados e que o movimento foi muito acima das expectativas desde o início.
A gerente conta que várias pessoas têm ido ao restaurante especificamente para saborear o prato do festival, o que é um indicativo de que o evento está se tornando tradicional e envolvendo cada vez mais pessoas. “Esse festival ajuda a atrair mais clientes para o restaurante e contribui também para aumentar a fidelização”, ressalta Aline.
