Morreu no sábado (6), em Campo Grande, a escritora e especialista em culinária regional Iracema Sampaio. Ela tinha 73 anos de idade e estava internada no Hospital Regional Rosa Pedrossian em tratamento contra um câncer descoberto em novembro de 2009.
Baiana de nascença e radicada em Mato Grosso do Sul, Iracema era reconhecida como culinarista. Livros sobre a importância de culturas como a mandioca na comida típica brasileira, transformando-se em referência nos estudos sobre os regionalismos na alimentação foram publicados por ela.
Iracema era viúva do ambientalista Francisco Anselmo Gomes de Barros, que morreu em 2005, aos 65 anos, após atear fogo no próprio corpo durante um protesto contra a aprovação de leis que permitia a instalação de usinas de álcool em parte do Pantanal. (Com Campograndenews)
