Produtores rurais e indústrias do setor leiteiro participam nesta sexta-feira (11) do lançamento do Conselho Paritário de Produtores e Indústrias de Leite em Mato Grosso do Sul (Conseleite). A iniciativa é uma ação conjunta das instituições do setor e faz parte do Plano de Desenvolvimento Institucional da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite. A solenidade acontece às 11 horas no auditório da Secretaria de Desenvolvimento Agrário, Produção, Indústria, Comércio e Turismo (Seprotur).
A metodologia do Conseleite visa, em especial, à organização da cadeia produtiva e principalmente a valorização do produto. Com a implantação do Conselho é possível traçar um valor de referência do produto a partir de pesquisas de preço. Esse preço ninguém é obrigado a seguir, mas acaba se tornando uma referência para o mercado. O programa define, então, o leite-padrão, com determinadas características de qualidade e volume e, a partir dele, o leite de qualidade inferior (com deságio de 10%) e o leite de qualidade superior (com ágio de 15%), tendo como referência o leite-padrão.
“A partir do Conselho poderemos trazer vários benefícios para o Estado entre eles uma maior transparência na relação entre indústria e produtor, sendo que o enfoque é o preço diferenciado. O produtor vai ter oportunidade de contar com um preço de referência, sendo determinado pela qualidade e quantidade de seu produto", explicou o já empossado Coordenador do Conseleite Edgar Rodrigues Pereira, ressaltando ainda, que o Conselho foi criado em dezembro de 2009 - período em que iniciou o processo de implantação - e será concretizado no ato oficial de lançamento nesta sexta-feira (11).
A implantação do Sistema Conseleite vem para fortalecer o setor lácteo de Mato Grosso do Sul, pois irá fornecer os fundamentos básicos para a implantação e a condução do processo de autogestão do setor para a formação de preços da matéria-prima, a exemplo do que já ocorre nos estados do Paraná e Rio Grande do Sul.
"O Conseleite passa a ser um canal de maior entendimento entre os produtores e a indústria láctea, devendo contribuir para a melhoria da qualidade deste estratégico produto e também com a renda dos agentes envolvidos, fortalecendo assim, a cadeia produtiva estadual", avalia a secretária da Seprotur, Tereza Cristina Corrêa da Costa Dias.
Entidade paritária, o Conseleite é composto por representantes dos produtores rurais e dos laticínios, sendo os membros indicados pela Federação da Agricultura do Mato Grosso do Sul (Famasul) e pelo Sindicato da Indústria de Laticínios do Estado (Silems). Também fazem parte deste projeto a Universidade Estadual (UEMS)- unidade de Aquidauana e a Universidade Federal do Paraná (UFPR).
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