Para quem quer tornar a sua ceia de Natal ainda mais gostosa, nada melhor do que diversificar nas receitas com um gostoso prato de Cuzcuz de Atum.
A dica é da marca Fugini, que classifica a dificuldade do preparo da receita em fácil. Ela rende 10 porções, e seu tempo médio para ficar pronto é de meia hora.
O cuscuz pode ser servido quente ou frio; depende do gosto de cada um.
Ingredientes:
1 sachê de molho de tomate com atum
1 cebola grande
2 dentes de alho amassados
1 sachê de milho verde
1 sachê de ervilha
1 lata de atum
150g de azeitonas
2 colheres (sopa) de molho tipo inglês
400g de farinha de milho
5 colheres (sopa) de azeite
Sal, pimenta do reino e tempero verde à gosto
Palmito em rodelas
2 ovos cozidos cortados em rodelas
Modo de Preparo:
Numa panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o molho de tomate com atum, o milho verde, o atum, sal, pimenta. Deixe ferver por 10 minutos. Adicione as azeitonas, o molho inglês, o cheiro verde e a ervilha. Cozinhe por mais 10 minutos. Desligue o fogo e acrescente a farinha de milho. Leve em uma forma com furo central, untada com azeite e enfeitada com ovos cozidos e palmito. Cubra com papel alumínio, leve à geladeira e desenforme após uma hora.
